近日，CCTV央视网科普频道、新华社四川频道、新华网客户端相继刊发专题报道，聚焦我院食品生物专业在复合型高技能人才培养方面的改革探索。三家国家级权威媒体在短时间内密集关注同一职业教育改革案例，既反映出产业转型升级背景下人才结构性需求这一议题受到国家层面的持续关注，也表明我院在服务区域食品产业升级中的办学探索，已在全国职业教育领域形成一定的示范效应和参考价值。

产业之变：食品产业转型催生人才新需求

当前，成渝地区双城经济圈建设深入推进，四川正加速承接东部沿海食品产业梯度转移。一批国内行业头部企业相继入川，带动上下游配套集聚，推动四川食品产业从传统粗加工向预制菜精深制造、休闲食品智能生产、肉制品全链条加工等方向加快演进。新希望乳业等本土企业也在产业转移带动下加速“智改数转”，向绿色智造方向升级。工业机器人、智能传感、工业互联网、大数据分析等新技术加速融入生产全链条，正深刻重塑食品产业形态。

四川是全国食品饮料产业大省，产业规模位居全国前三。然而，产业加速向“绿色化、智能化、融合化”转型的同时，传统食品生物类专业的人才培养也面临结构性挑战，集中表现为培养定位与产业需求之间的“错位”、培养机制与学生成长之间的“断位”、培养路径与真实情境之间的“脱位”。如何破解这些共性问题，成为职业教育服务产业升级必须回答的时代命题。作为四川省服务地方食品产业的骨干院校，我院察觉这一趋势性变化，并以专业改革为切入点，先行先试、主动作为。

改革之路：“三跨”模式重塑育人体系

立足区域产业实际，我院主动对接入川企业及本土“智改数转”标杆企业的用工标准，在系统调研与多年实践基础上，探索形成了“跨专业、跨领域、跨场景”的复合型育人模式，为破解食品类专业人才培养结构性难题提供了一种可行路径。

在培养定位上，学院由单一技能导向转向综合素养导向，在全国同类院校中较早确立“明食本、悉食律、精食技、通食智”的培养理念，重点强化学生在智能产线运维、食品数据分析、绿色生产、新媒体运营等方面的综合能力，着力培育兼具工匠精神与数字素养的复合型技术技能人才。

在课程建设上，紧贴产业变革前沿，将预制菜智能生产、数字化溯源等真实生产场景有机融入教学，推动课堂与产线相互贯通、项目与教学有机融合，初步形成了具有学院特色的教学组织形态。

在育人机制上，打破专业壁垒，统筹食品、智能制造、大数据等跨学科资源，依托与头部企业共建的省级产教融合优秀平台，推行现代学徒制与订单班，与企业联合建设实训基地、协同攻关技术难题，将企业实战项目引入教学全过程，形成了校企双主体协同育人的良性格局。

改革之效：人才培养质量稳步提升

近五年，学院累计培养复合型高技能人才7000余名，毕业生进入行业头部企业的比例由改革前的21.4%提升至40.8%，企业满意度达99.4%。一批毕业生先后获得四川省“五一劳动奖章”“成都工匠”等荣誉，成为服务地方食品产业高质量发展的中坚力量。

改革成果不只体现在校内人才培养层面。学院主持/主研国家专业教学标准6项，覆盖全国400余所院校；牵头建设的教学资源库及双语教材，已输出至坦桑尼亚、印度尼西亚等“一带一路”共建国家，为职业教育“走出去”贡献了来自四川、来自学院的实践方案。

改革之义：以教育之变服务产业之变

我院的先行先试，是四川省职业教育主动服务产业转移与产业升级的一个缩影。当前，全省各类职业院校立足区域产业布局，紧跟东部产业转移和本土产业升级步伐，持续动态调整专业结构、优化课程体系、深化校企协同育人，将数字化素养、智能化作业能力和绿色生产意识纳入人才培养的核心维度。

在技术变革加速重塑产业形态的背景下，此次获得国家级权威媒体关注，既是对学院前期探索的肯定，也是对未来工作的鞭策。下一步，学院将紧扣四川省建圈强链战略部署，进一步深化产教融合、校企协同，持续为食品产业转型升级提供人才支撑与智力支持，为四川食品饮料产业高质量发展贡献更多力量。

（一审：胡雷 二审：袁静薇 三审：周婷）